Die Weltmeere sind von Überfischung bedroht. Weltweit sind mehr als 60% der wirtschaftlich bedeutenden Fischarten gefährdet. Nach Aussage der Welternährungsbehörde FAO sind bereits zwei Drittel aller wirtschaftlich bedeutsamen Fischbestände ausgebeutet bzw. von der Überfischung gefährdet.

Umso größere Bedeutung wird in Zukunft die Aquakulturtechnik gewinnen. Bereits heute stammt ein Drittel der Fischanlandung aus der Zucht – mit stark steigender Tendenz.