Acuicultura
Path: Acuicultura /Piscicultura /
El cultivo de peces en estanques
Lo que es norma en casi todos lo animales útiles ya sean cerdos, vacas o aves de corral, es en el pescado, sana fuente alimenticia, la excepción: la producción sostenible en empresas de cultivo que ayudan asi en la conservación de las especies en su medio natural.
No obstante existen, desde decadas, experiencias exitosas con el cultivo de peces. Sus comienzos se encuentran en la llamada piscicultura, el cultivo de peces de agua dulce en estanques con métodos tradicionales. Para ello se utilizan principalmente estanques artificiales manejados y administrados. La piscicultura forma parte, de esa manera, de la agricultura, especialmente de la industria agropecuaria.
La Piscicultura se sirve para objetivos particulares también de otros métodos que no provienen unicamente de la pura cría en estanques. La incubación y el empolle tienen lugar regularmente en piscinas de plástico en casas de incubación cuyo suministro proviene de fuentes de agua. Algunas empresas se especializan en la producción de alavines que son conservados en piscinas redondas hasta su venta a empresas de cria de peces.
Una de las grandes desventajas de esto es que la piscicultura está concentrada unicamente en peces de agua dulce. Por otra parte las cantidades producidas alcanzan sólo para abastecer mercados regionales.
.
