Acuicultura
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Instalaciones de flujo circular – el cultivo de pescado del futuro
Las instalaciones de flujo circular representan la vía reina del cultivo de pescado ya que esta moderna y ecológica tecnología reune en sí las ventajas mas diversas:
- No permite influencias externas en el proceso de producción (clima, contaminación del aire ó enfermedades).
- Brinda condiciones óptimas del crecimiento através de controles biológicos manipulables ( adecuado suministro de alimentos, temperatura del agua, calidad del agua, contenido de oxígeno, control de posibles factores negativos)
- El agua se purifica continuamente con un mecanismo de flujo circular integrado y un sistema biológico de filtros.
- De esa manera las cantidades de aguas residuales son mínimas y su grado de contaminación permanece bajo los valores límites que preveen las leyes
- Bajo consumo de energía a causa de edificios optimamente aislados.
- Cantidades de producción constantes e independientes de las temporadas.
- El cultivo ulterior a partir de peces padres reproductores propios en una estación de cultivo especial (Nursery) garantiza el continuo abastecimiento de alavines.
- Una constante y buena calidad en relación al sabor, frescura y tamaño del pescado está garantizada.
- El emplazamiento de las instalaciones puede ser escogido flexible e independientemente de las fuentes de aguas naturales debido al suministro de agua desde manantiales propios.
