Есть что-то таинственное и вместе с тем неодолимое в морях и океанах, делающее их символом бесконечности и свободы. И последнее, но не менее важное: вода считается источником всей жизни. Однако то, что легко забывается всеми, - что бескрайний океан обладает ограниченными ресурсами.

Чрезмерный промысел, угроза безопасности и истребление многих видов рыб, а также загрязнение рек и морей опасными веществами представляет угрозу океанам. Чем меньше становится рыбы в мировом океане, тем важнее и значительнее является она для сокращения проблемы голода растущего населения планеты. Рыба как жизненно важный источник протеина грозит стать дефицитным продуктом, который смогут позволять себе только богатые промышленные страны.   

Выходом из этой дилеммы является аквакультура: разведение рыб для коммерческих целей в закрытых сооружениях. Ведущие инженеры Объединенной группы пищевых технологий развили и внедрили экономически успешную систему решения проблемы. Объединенная группа пищевых технологий (UFT AG) обладает также передовым ноу-хау для осуществления долгосрочного решения обеспечения, распределения и продажи продукции покупателям.