Аквакультура
Path: Аквакультура /Морское фермерство /
Разведение рыб в индустрии морского фермерства
То, что является правилом почти для всего скота, будь то свиньи, коровы или домашние птицы, все еще остается исключением для рыб, как полезного источника питания. Речь идет о постоянном производстве на заводах по разведению животных для охраны диких видов.
И это несмотря на факт успешного разведения рыбы в течение десятилетий. Истоки – в так называемом морском фермерстве, разведении рыбы внутренних вод с использованием договорных методов. Это осуществляется, главным образом, путем использования и возделывания искусственно созданных водоемов. Следовательно, морское фермерство принадлежит к сфере сельского хозяйства, в частности, к животноводству.
Морское фермерство применяет также другие методы, помимо простого поддержания водоемов, для различных целей. Как правило, нерест и разведение маточных стад происходит в пластиковых трубах в помещениях по разведению животных, снабжаемых обычно водой из родников и источников. Некоторые фермы специализируются на разведении рыб и содержании их в круглых бассейнах до продажи операторам аквакультуры.
Два значительных недостатка здесь в том, что традиционное морское фермерство концентрируется исключительно на пресноводной рыбе, и объем конечной продукции достаточен только для удовлетворения потребностей местного рынка.
