Веками икра была и остается критерием хорошего вкуса, чувственности и подлинной роскоши. И этому есть достаточное основание. Этот деликатес окружен мифами, большим спросом, и является продуктом для настоящих ценителей. Но икра все больше становится дефицитом. Рынок икры характеризуется недостатком пойманной дикой рыбы, что может, без сомнения, компенсироваться производством выращенной икры. Мировой фонд живой природы (WWF) классифицирует более 27 видов осетра как все еще находящихся под угрозой исчезновения в наши дни. Согласно прогнозам WWF, полное исчезновение осетровых в Каспийском море и полный крах производства осетра произойдут уже в обозримом будущем.

Но этого не произойдет с Объединенной группы пищевых технологий: мы предлагаем вам наслаждение без ограничений, так как наши фермы делают возможным непрерывное производство всегда свежей икры на современных, сочетающих различные виды, экологичных фермах аквакультуры. Высокое качество такой выращенной икры подтверждено независимыми экспертами, включая ведущих шеф-поваров со всей Германии и из Европы. Благодаря этому, у короля всех деликатесов есть великое будущее.